Fueron invertidos más de 30 millones de pesos con la llegada de nueva sucursal de Coppel, cuenta con diseño único en el estado y fue desarrollada a la medida
120 vacantes de nuevos empleos y diez aperturas de nuevas empresas fueron los resultados de la implementación del Sistema Municipal de Empleo de Meoqui, en el cual destaca la creación de la nueva sucursal de Coppel en el municipio, la cual tuvo una inversión de más de 30 millones de pesos y por la cual se brindó empleo más 80 personas, todo como parte de uno de los ejes primordiales de la alcaldesa Miriam Soto, la reactivación económica del municipio.
Desde el inicio, con la aplicación del Sistema Municipal de Empleo en Meoqui que coordina la dirección de Desarrollo Económico y Turismo, se inició con la oferta de más de 120 vacantes en las empresas del municipio, los meoquenses han podido encontrar empleo por medio del departamento municipal.
Como una de las inversiones más importantes en el municipio y siendo parte destacada del Sistema de Empleos, la empresa Coppel construyó una nueva sucursal ubicada en la Plaza Miguel Hidalgo en la que se creó con un modelo exclusivo para el municipio, única en todo el estado con la más moderna infraestructura para que la experiencia del consumidor sea única y cómoda, ya que cuenta con instalaciones adecuadas para las necesidades de los meoquenses.